TRADITIONAL

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traditional nfp

 

A portion of our profits are donated to charitable organizations helping Tibetan refugees.

Une partie de nos bénéfices sont reversés à des organismes de charités pour aider la cause des réfugiés Tibétains.

Ingredients: Organic whole grain Barley (Barley), Himalayan pink salt.
May Contain trace amounts wheat
and husks.
Ingrédients: Orge biologique entier (Orge), Rose de l'himalaya sel. Peut contenir des traces de blé et spathes.

 

Directions: For Instant Hot Porridge — Spoon 5½ tbsp Tsampa into bowl and stir in hot water or milk for desired consistency. Top it off with cream, maple syrup, nuts/seeds and fruits. For a delicious drink or snack — Stir 1-2tbsp Tsampa into beverage or food (soy or almond milk, hot oatmeal, cold cereals, yogurt and smoothies!)
Note: Product must be prepared with liquid. Do not consume dry. To maintain freshness refrigerate.

Mode de Préparation : Verser le gruau chaud instantané ajouter 5½ c. a table de Tsampa dans un bol et mélanger le tout dans de l'eau chaude ou du lait pour obtenir la consistence désirée. Couronner le tout avec de la crème, le sirop d'érable des noix et des graines. Pour une délicieuse boisson ou une collation mélanger 1 à 2 c. à table de Tsampa dans un breuvage de lait de soya ou d'amandes ou dans une céréale d'avoine chaude, froide ou encore dans un yaourt et un velouté.
Remarque : La céréale doit être préparée avec du liquide; ne pas consommer à sec. Pour maintenir la fraîcheur au réfrigérateur.

 

 

LHASA SPICE

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A portion of our profits are donated to charitable organizations helping Tibetan refugees.

Une partie de nos bénéfices sont reversés à des organismes de charités pour aider la cause des réfugiés Tibétains.

Ingredients: Organic whole grain barley,
Cane sugar, Dried blueberries, Spice blend,
Himalayan pink salt. (contains: Barley,
Cinnamon.) May contain trace amounts of
wheat and husks.
Ingrédients: Orge biologique entier, Cane à
sucre , Bleuets sechés, Mélange d'épices, Rose de l'himalaya sel. (Contient: Orge, Cannelle.)  |   Peut contenir des traces de blé et spathes.

 

Directions: For Instant Hot Porridge — Spoon 5½ tbsp Tsampa into bowl and stir in hot water or milk for desired consistency. Top it off with cream, maple syrup, nuts/seeds and fruits. For a delicious drink or snack — Stir 1-2tbsp Tsampa into beverage or food (soy or almond milk, hot oatmeal, cold cereals, yogurt and smoothies!)
Note: Product must be prepared with liquid. Do not consume dry. To maintain freshness refrigerate.

Mode de Préparation : Verser le gruau chaud instantané ajouter 5½ c. a table de Tsampa dans un bol et mélanger le tout dans de l'eau chaude ou du lait pour obtenir la consistence désirée. Couronner le tout avec de la crème, le sirop d'érable des noix et des graines. Pour une délicieuse boisson ou une collation mélanger 1 à 2 c. à table de Tsampa dans un breuvage de lait de soya ou d'amandes ou dans une céréale d'avoine chaude, froide ou encore dans un yaourt et un velouté.
Remarque : La céréale doit être préparée avec du liquide; ne pas consommer à sec. Pour maintenir la fraîcheur au réfrigérateur.

 

APRICOT WALNUT MIX

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A portion of our profits are donated to charitable organizations helping Tibetan refugees.

Une partie de nos bénéfices sont reversés à des organismes de charités pour aider la cause des réfugiés Tibétains.

Ingredients: Organic whole grain barley,
Dried sulfite-free apricots, Walnuts, Himalayan pink salt. (Contains: Barley, Sulfite-free Apricots, Walnuts.)  |  May contain trace amounts of wheat and husks.
Ingrédients: Orge biologique entier, Abricots sechés, Noix, Rose de l'himalaya sel. (Contient: Orge, Abricots sans sulfites, Noix.)  |  Peut contenir des traces de blé et spathes.

 

Directions: For Instant Hot Porridge — Spoon 5½ tbsp Tsampa into bowl and stir in hot water or milk for desired consistency. Top it off with cream, maple syrup, nuts/seeds and fruits. For a delicious drink or snack — Stir 1-2tbsp Tsampa into beverage or food (soy or almond milk, hot oatmeal, cold cereals, yogurt and smoothies!)
Note: Product must be prepared with liquid. Do not consume dry. To maintain freshness refrigerate.

Mode de Préparation : Verser le gruau chaud instantané ajouter 5½ c. a table de Tsampa dans un bol et mélanger le tout dans de l'eau chaude ou du lait pour obtenir la consistence désirée. Couronner le tout avec de la crème, le sirop d'érable des noix et des graines. Pour une délicieuse boisson ou une collation mélanger 1 à 2 c. à table de Tsampa dans un breuvage de lait de soya ou d'amandes ou dans une céréale d'avoine chaude, froide ou encore dans un yaourt et un velouté.
Remarque : La céréale doit être préparée avec du liquide; ne pas consommer à sec. Pour maintenir la fraîcheur au réfrigérateur.

 
SHERPAMAX TM
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A portion of our profits are donated to charitable organizations helping Tibetan refugees.

Une partie de nos bénéfices sont reversés à des organismes de charités pour aider la cause des réfugiés Tibétains.

Ingredients: Organic whole grain barley, Cane sugar, Ground almond, Whey protein isolate, Organic quinoa puffs, Himalayan pink salt. (Contains: Barley, Almonds and milk.) May contain trace amounts of wheat and husks.
Ingrédients: Orge biologique entier, Cane à sucre, Amandes moulues, Isolat de protéines de lactoserum, Quinoa soufflé organique, Rose de l'himalaya sel. (Contient: Orge, amandes et lait).  |  Peut contenir des traces de blé et spathes.

 

Directions: For Instant Hot Porridge — Spoon 5½ tbsp Tsampa into bowl and stir in hot water or milk for desired consistency. Top it off with cream, maple syrup, nuts/seeds and fruits. For a delicious drink or snack — Stir 1-2tbsp Tsampa into beverage or food (soy or almond milk, hot oatmeal, cold cereals, yogurt and smoothies!)
Note: Product must be prepared with liquid. Do not consume dry. To maintain freshness refrigerate.

Mode de Préparation : Verser le gruau chaud instantané ajouter 5½ c. a table de Tsampa dans un bol et mélanger le tout dans de l'eau chaude ou du lait pour obtenir la consistence désirée. Couronner le tout avec de la crème, le sirop d'érable des noix et des graines. Pour une délicieuse boisson ou une collation mélanger 1 à 2 c. à table de Tsampa dans un breuvage de lait de soya ou d'amandes ou dans une céréale d'avoine chaude, froide ou encore dans un yaourt et un velouté.
Remarque : La céréale doit être préparée avec du liquide; ne pas consommer à sec. Pour maintenir la fraîcheur au réfrigérateur.

 
tsampa bowl

What is Tsampa?

 

Tsampa is an important superfood from the Himalayas—a staple of the Tibetan diet for centuries, this delicious cereal is an integral part of Tibetan life. Tsampa is made from barley , one of the few grains hearty enough to grow in the severe climate and altitude of Tibet, and is prized by Tibetans for its high nutritional value, convenient form factor, and energy giving properties.

Ready to eat in minutes, one serving of Tsampa delivers protein and fibre with no cholesterol and less than 1 gram of fat!

Serve it in Greek yogurt, for a snack that tastes like cheesecake!
Or add it to smoothies or soups… it’s totally portable. For busy schedules or people on the go, this high energy food is not only convenient but also packs a nutritional punch.

Ounce for ounce, barley has more protein than an egg, and more fibre than an apple!

Barley is a known cholesterol lowering food

“Barley fibre helps reduce/lower cholesterol, (which is) a risk factor for heart disease”
(Health Canada)

“Scientific evidence indicates that including barley in a healthy diet can help reduce the risk of coronary heart disease by lowering bad cholesterol (low density lipo-proteins) and total cholesterol levels.”
(US Food and Drug Administration)

Our Tsampa is made from only the best Canadian-grown, 100% organic, non-GMO whole grain barley. We make every batch by hand so when you pick up a bag of our Tsampa, you can taste the quality and freshness.

 

DETAILS & NUTRITION

Traditional

 

Made from 100% pure organic barley with a smooth nutty flavour.

This is the original Tsampa, enjoyed daily by His Holiness the 14 th Dalai Lama of Tibet, and popular with the Sherpa mountaineers of Everest.

 

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DETAILS & NUTRITION

Lhasa Spice

 

Reminiscent of chai lattes or gingerbread cookies, our Lhasa Spice Tsampa contains an aromatic blend of spices mixed into our Traditional Tsampa base. For an irresistible combination, try Lhasa Spice Tsampa over your favourite yogurt.

 

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DETAILS & NUTRITION

Apricot Walnut Mix

 

This combination of flavours can become a morning ritual. Fresh and filling, our Apricot Walnut Mix is real food for the day’s most important meal. A steaming bowl is ready in seconds and makes cold boxed cereals and empty calories look sad and soggy.

 

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DETAILS & NUTRITION
SHERPAMAX TM

 

Welcome to base camp. You’re in the right place. After offers of energy drink “boosts” or comfort food that causes discomfort. You know better. Others sell hypocritical health food, while fast foods taxes your system. This won’t do. Lofty goals need an energetic body to carry them. What’s needed is measured energy release from simple, vital foods. SherpaMAX is this source of steady energy. Your mountaintop awaits!

 

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